Revista Afro - O Universo Negro Online

Vencedor do Comida de Buteco

A boa é prestigiar o bar que sagrou-se vencedor da 11ª edição do concurso Comida de Buteco, em Belo Horizonte. A capital já famosa por seus barzinhos elegeu o Bar da Lora, como o melhor Buteco de 2010. O bar concorreu com um petisco chamado Garra da Lora, uma carne picadinha com molho de Maltzbier, servido com purê de mandioca com queijo, jiló na chapa e lingüiça. Mais mineiro impossível!

Com acomodações simples, o bar investe em qualidade de atendimento e sabor dos petiscos. Procura usar o que há de mais típico na culinária mineira como o jiló, carne de sol e manteiga de forma criativa e irreverente.

O Bar fica dentro do Mercado Central, aberto durante o dia para compras. O grande galpão ocupa todo o quarteirão e atrai turistas por sua rica magnitude arquitetônica e variedade comercial. À noite, o lugar é pura ferveção, com muita gente bonita.